VITAMÍN C

Vitamin C ovlivňuje v našem těle tolik procesů, že bývá někdy označován za krále vitaminů. Tělo si jej nedokáže vytvořit, ani dlouhodobě uchovávat, jelikož je rozpustný ve vodě a je proto třeba jej pravidelně dodávat prostřednictvím stravy či doplňků. Je nezbytný pro naši imunitu, spolu s bílými krvinkami bojuje bakteriím a virům a má protizánětlivé účinky. Významná je i jeho antioxidační funkce, která neutralizuje působení volných radikálů na buňky a tím mimo jiné zpomaluje i stárnutí. Naše tělo jej potřebuje i pro tvorbu kolagenu a udržení pevnosti cévních stěn.